第六屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)10月20日-22日在烏鎮(zhèn)舉行。在長(zhǎng)達(dá)33天的培訓(xùn)和服務(wù)期間，來(lái)自嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用英語(yǔ)、旅游管理、酒店管理專(zhuān)業(yè)的81名學(xué)子從眾多志愿者中脫穎而出，以大會(huì)志愿者的身份整裝集結(jié)，為各國(guó)政府代表、國(guó)際組織負(fù)責(zé)人、領(lǐng)軍企業(yè)人物、知名專(zhuān)家學(xué)者和社會(huì)團(tuán)體負(fù)責(zé)人等1500多位重要嘉賓提供專(zhuān)業(yè)的志愿接待服務(wù)，向海內(nèi)外賓朋展示中國(guó)水鄉(xiāng)的熱情與風(fēng)采。
81張青春的臉龐寫(xiě)滿了期待和興奮，能夠服務(wù)于世界級(jí)接待規(guī)格的峰會(huì)，對(duì)我校的同學(xué)們而言，是極大的榮譽(yù)，也是人生的大收獲。
27名同學(xué)成為首席禮賓官
我校應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)子受大會(huì)主辦方的邀請(qǐng)，通過(guò)層層選拔，最終有27名同學(xué)脫穎而出，被選為首席禮賓官CCO(Chief Concierge Officer)，服務(wù)此次互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)。
CCO的主要職責(zé)是在互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)核心內(nèi)圈區(qū)域一對(duì)一全程接待來(lái)自世界各地的貴賓，積極主動(dòng)與賓客互動(dòng)交流，從迎接、產(chǎn)品說(shuō)明、手續(xù)辦理、引領(lǐng)進(jìn)房、咨詢(xún)解疑、活動(dòng)互動(dòng)、用餐聊天、歡送等環(huán)節(jié)，持續(xù)與客人互動(dòng)來(lái)感染賓客。他們被譽(yù)為是烏鎮(zhèn)景區(qū)熱忱的文化創(chuàng)造者，在互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)接待服務(wù)工作中扮演舉足輕重的角色。
經(jīng)過(guò)一個(gè)月的強(qiáng)化集訓(xùn)，我校學(xué)子們對(duì)東西柵景區(qū)和導(dǎo)游詞、各個(gè)重要景點(diǎn)的引導(dǎo)工作、酒店的基本情況、景區(qū)商鋪和小吃的主要概況、景區(qū)特色菜的介紹等都已爛熟于心。此外，他們還接受了專(zhuān)業(yè)的外事禮儀培訓(xùn)。
他們用勤奮敬業(yè)的態(tài)度、積極向上的風(fēng)貌和扎實(shí)過(guò)硬的素養(yǎng)，贏得了大會(huì)主辦方的信任，最后，每位同學(xué)均被委以重任接待各國(guó)貴賓。同學(xué)們通過(guò)自己的努力，在世界舞臺(tái)上展示了嘉職院學(xué)子、浙江學(xué)子乃至中國(guó)新時(shí)代大學(xué)生和志愿者的風(fēng)貌。
“大會(huì)送給了我一份最特殊的禮物”
我校英語(yǔ)173班王若茗同學(xué)是本屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)烏鎮(zhèn)峰會(huì)的首席禮賓官之一，她在接受采訪時(shí)開(kāi)心地說(shuō)，“和外賓交談挺自然順暢的”，在完成一對(duì)一接待后，她所接待的領(lǐng)導(dǎo)和助理還給她寫(xiě)了一份感謝信，“這是對(duì)我工作最大的認(rèn)可與鼓勵(lì)”。
談到收獲，王若茗感慨地說(shuō)，從開(kāi)始的層層選拔到后來(lái)的培訓(xùn)，再到后來(lái)的一對(duì)一接待，都讓我明白，堅(jiān)持是一種挑戰(zhàn)，更是一種人生歷練。隨著本次世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)接待工作的結(jié)束，畢業(yè)季也悄然來(lái)臨。我能夠把在校兩年的的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和理論運(yùn)用于實(shí)踐，做到真正意義上的“知行合一”，是我參與本次世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)接待工作所收獲的最特殊的禮物。
“在接待過(guò)程中，最讓我難忘的事，是在路上遇到外賓時(shí)，他們問(wèn)我關(guān)于烏鎮(zhèn)的文化，也一直在贊嘆中國(guó)的美景，讓我感受到了祖國(guó)在國(guó)際上的強(qiáng)大地位”，王若茗在志愿者日記中寫(xiě)道，“在烏鎮(zhèn)的這段日子，我感受到了這個(gè)江南古鎮(zhèn)帶給我的熟悉與陌生、古樸與新潮。所謂熟悉，大概是千年的文化魅力所積淀的獨(dú)特之處；然而陌生，是因?yàn)樗鼌s依然保持著那種吐故納新的生機(jī)與活力。而所謂古樸，是藍(lán)天下的桐鄉(xiāng)融入江南水鄉(xiāng)的那份柔情；然而新潮，正是因?yàn)樾乱淮萍几锩牟粩嘌葸M(jìn)。作為新時(shí)代的大學(xué)生，“枕在云端，聯(lián)通未來(lái)”的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展藍(lán)圖著實(shí)是一種樂(lè)趣，這份樂(lè)趣和文明屬于每個(gè)人，屬于社會(huì)，更屬于國(guó)家?！?/b>
“大師為我打開(kāi)了新世界的大門(mén)”
應(yīng)用英語(yǔ)172班趙敏同學(xué)在本次大會(huì)上接待的是中央美術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)、中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)主席、中國(guó)美術(shù)館館長(zhǎng)范迪安先生。為了能更全面地服務(wù)好范迪安先生，趙敏做了很多關(guān)于他的功課，包括看了他的訪談和代表作。
“接機(jī)那晚，他從貴賓通道走出來(lái)，提著黑色小行李箱。看到他的第一眼，就像在視頻里看到的一樣，很瘦，特別有氣質(zhì)。原先的緊張，在他說(shuō)：‘小趙，你好！’的時(shí)候，就全部消失了?！?span>
趙敏感慨自己做志愿者真是“賺大了”：“在車(chē)上，范迪安先生和我聊了藝術(shù)。因?yàn)槲艺f(shuō)我很喜歡藝術(shù)，他也不怕對(duì)牛談琴，讓我額外蹭到了一節(jié)課，賺大了。抵達(dá)酒店的時(shí)候，已經(jīng)快12點(diǎn)了，有位先生打電話給我，要約見(jiàn)范院長(zhǎng)，我得以聆聽(tīng)了他們將近半個(gè)小時(shí)的交談。他們的交談，又一次為我打開(kāi)了新世界的大門(mén)，這是以前從來(lái)沒(méi)有過(guò)的體驗(yàn)……”
藝術(shù)大師的平易近人、善解人意給年輕志愿者樹(shù)起了一個(gè)人生標(biāo)桿。趙敏提到，“開(kāi)幕式入場(chǎng)的時(shí)候，媒體圍著他，采訪他，我站在他的身后，心潮澎湃，但面不改色。我沒(méi)有想到的是，別人與他合照的時(shí)候，他和我說(shuō)：‘小趙，你也和我一起拍一張，當(dāng)志愿者很辛苦?！?實(shí)話說(shuō)，那時(shí)候我感覺(jué)自己快開(kāi)心得不會(huì)笑了?！?span>
“范迪安先生很忙，只有一天的行程，送他上車(chē)后，我原本也想和他一起去機(jī)場(chǎng)送他，但他堅(jiān)持說(shuō)：‘你很累了，不用去。還有，祝你學(xué)業(yè)有成！’，之后與我握手離去。他還主動(dòng)加了我微信，發(fā)我照片，并且表示感謝。我真的很幸運(yùn)可以接待到他?！壁w敏覺(jué)得，自己突然之間長(zhǎng)大了。
高標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)和高規(guī)格服務(wù)拓展了學(xué)院專(zhuān)業(yè)視野
身著香芋色宴會(huì)服，以高級(jí)宴會(huì)師嫻熟大方的姿態(tài)，為每一位出席宴會(huì)的嘉賓服務(wù)……
在這支訓(xùn)練有素的高級(jí)宴會(huì)師團(tuán)隊(duì)中，有來(lái)自我校旅游管理和酒店管理專(zhuān)業(yè)2017、2018級(jí)的32名在校學(xué)生。其中詹勝琦、邱珍珍、毛玲玲、陳怡靜4名同學(xué)還入選主桌服務(wù)組，在國(guó)宴舞臺(tái)上展示了我校酒店管理學(xué)生的專(zhuān)業(yè)風(fēng)采。
參加服務(wù)的我校旅游管理和酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)子紛紛表示：“高標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)宴標(biāo)準(zhǔn)、精準(zhǔn)的培訓(xùn)，不僅開(kāi)拓了眼界，更是提升了自己，讓自己朝著一個(gè)職業(yè)的旅游管理人更好地邁進(jìn)”；“自信、優(yōu)雅大方、高標(biāo)準(zhǔn)，讓我了解到想要成為一名高宴師所需要具備的能力”……
本次宴會(huì)服務(wù)活動(dòng)，是我校一次深度的學(xué)生實(shí)踐、校企合作的典范。烏鎮(zhèn)旅游股份有限公司作為旅游管理專(zhuān)業(yè)重要的實(shí)踐基地，給學(xué)生提供了廣闊的實(shí)踐平臺(tái)，公司還和我校合作共建了烏鎮(zhèn)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班。目前旅游管理173班同學(xué)在烏鎮(zhèn)景區(qū)進(jìn)行了為期一年的跟崗實(shí)習(xí)，旅游管理183班的同學(xué)進(jìn)行了為期35天的崗位認(rèn)知實(shí)訓(xùn)。其目的就是培養(yǎng)學(xué)生能最快適應(yīng)最新的旅游業(yè)態(tài)，能最快進(jìn)入到旅游業(yè)態(tài)的中高端環(huán)節(jié)。
烏鎮(zhèn)是世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)永久會(huì)址，我校近水樓臺(tái)先得月，旅游管理專(zhuān)業(yè)楊曉安老師介紹，旅游管理專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)就是，緊跟旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，以分類(lèi)分層教學(xué)為主要形式，通過(guò)不同的專(zhuān)業(yè)方向去細(xì)化培養(yǎng)更具有專(zhuān)業(yè)化屬性的人才，快速調(diào)整人才培養(yǎng)模式。
他們對(duì)課程進(jìn)行了大幅度調(diào)整，注重學(xué)生技能的培養(yǎng)，盡量貼近職業(yè)崗位的前沿發(fā)展趨勢(shì)，分類(lèi)分層培養(yǎng)，使學(xué)生都能找到屬于自己擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。比如，國(guó)際旅游方向，以培養(yǎng)出境領(lǐng)隊(duì)為主，旅游文創(chuàng)設(shè)計(jì)方向，培養(yǎng)旅游業(yè)最急缺的設(shè)計(jì)型創(chuàng)新型人才，還有以烏鎮(zhèn)現(xiàn)代學(xué)徒培養(yǎng)為載體的景區(qū)經(jīng)營(yíng)和管理方向。據(jù)了解，近3年來(lái)，我校旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程換掉了七成，也就是七成都是新課。比如旅游出境旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、高端民宿運(yùn)營(yíng)與管理、高級(jí)宴會(huì)籌劃與設(shè)計(jì)、旅游文化創(chuàng)意、旅游廣告設(shè)計(jì)、旅游休閑活動(dòng)策劃、葡萄酒品鑒等，越來(lái)越注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，并且和旅游新業(yè)態(tài)相融合。楊曉安表示，他們將堅(jiān)定不移地走人才培養(yǎng)改革之路，“只有強(qiáng)化了技能，拓寬了視野，高度貼近行業(yè)需求，培養(yǎng)出的人才方能在快速發(fā)展的旅游業(yè)中有立足之地?！?
第六屆互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)落下了帷幕，秉持著“奉獻(xiàn)、友愛(ài)、互助、進(jìn)步”的志愿者精神，嘉職院學(xué)子圓滿完成了大會(huì)志愿者服務(wù)工作，在世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)上彰顯了嘉職院學(xué)子的良好風(fēng)貌，也得到會(huì)務(wù)組、嘉賓及媒體的一致好評(píng)，而無(wú)論學(xué)生，還是學(xué)校，通過(guò)志愿服務(wù)活動(dòng)，收獲遠(yuǎn)比付出更多。（文/趙遠(yuǎn)遠(yuǎn) 攝/李劍銘 王志杰）
