一、課程概述
《動物防疫與檢疫技術(shù)》課程要求學(xué)生掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和動物解剖生理、動物 病理、動物流行病、動物性食品安全及相關(guān)法律法規(guī)等知識，具備動物防疫、動物檢疫、 動物性食品衛(wèi)生檢驗等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事動物流行病調(diào)查、動 物疫病防控、動物及其產(chǎn)品檢疫檢驗、動物衛(wèi)生監(jiān)督等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。要求學(xué)生具有動物產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、動物產(chǎn)品檢驗?zāi)芰Γ?具有動物飼養(yǎng)場地消毒、畜禽免疫程序制訂和畜禽免疫接種的能力；具有規(guī)范進行動物臨床檢查、尸體剖檢、病料采集和運送及實驗室診斷的能力；具有依法進行動物疫病監(jiān)督巡查、免疫監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集與應(yīng)用的能力；具有依法開展動物及動物產(chǎn)品檢疫的能力，具有動物防疫相關(guān)活動的監(jiān)督管理 執(zhí)法能力；具有對染疫動物及其產(chǎn)品、物品進行無害化處理的能力；具有利用數(shù)字技術(shù)和信息技術(shù)開展動物流行病調(diào)查及信息收集、分析、應(yīng)用的能力；具有不斷學(xué)習(xí)應(yīng)用動物疫病防控與產(chǎn)品檢疫檢驗等新知識、新技術(shù)技能的能力；具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。
二、課程鏈接
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三、《動物防疫與檢疫技術(shù)》課程思政示范課程申報書
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